観念論は [理論・テレビ・雑誌]
理論的にせよ実践的にせよ、観念あるいは観念的なものを実在的あるいは物質的なものに優先するとみなす立場を観念論といい、実在論あるいは唯物論に対立する用語として使われる 観念論者idealistの語が最初に用いられたのは、17世紀末のライプニッツの一書簡においてであるといわれるが、ここでは、この語は、唯物論者..
update:2010年02月23日
【日本のことわざ】淵中の魚を知る者は不祥なり
花が咲いた後にできる
食用になるもので、種子を食用にするもの以外のものをさす。 種によっては主に発達するのが子房ではなく、花托や果枝などを由来とする組織が果実を構成している。 子房からなる果実を真果とよび、子房以外からなる果実を偽果とよぶ。 偽果の例イチゴ花托が肥大した部分を食用にする。 表面の小さいブツブツが果実。..
update:2010年02月17日
酵母の発酵能力
清酒酵母の発酵力はなかなかのものです。発酵のアルコール度数はビールでは3-6%、ウィスキーでは8-9%、ワインで11-14%位ですが、清酒は13-19%位のアルコール度数となります。味をあまり考えないで、発酵させる焼酎で、23%までなったということを聞いたことがあります。たぶんアルコール発酵の世界一の濃度でしょ..
update:2009年09月02日
